護肝養心、防糖尿病好食材！www2.tvboxnow.com/ w3 s3 h1 U' L9 k1 b
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：
( {- b$ |" r+ A5 H4 J不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。* u* E! e1 {2 _' T" @
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2. 有益心血管：
/ {7 W( u% U3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。0 K9 J) Z8 ^) U( }, v7 S
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3. 防止宿醉：
! H5 i- [1 M% y/ w: atvb now,tvbnow,bttvb長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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3 {; m; C& c, K9 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 抗癌：
. ^. b9 H5 G8 R0 s# g/ ^* F& A一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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1 {# E1 s2 {9 y4 _ R公仔箱論壇5. 平衡電解質：公仔箱論壇! g3 L6 y3 Z! z9 }* H0 r% ?3 v
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。www2.tvboxnow.com0 `" i. l5 r: f/ m2 g: A
: `% Z @5 J2 Z! f) t8 l【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料：
6 s, X6 _/ |8 ~" n9 J& c; \1 I% Twww2.tvboxnow.com1. 1束修剪過的蘆筍
, l1 e( g+ u2 |3 T公仔箱論壇2. 3茶匙橄欖油
# E3 n z8 p# C. `" O! F公仔箱論壇3. 1茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 O4 K& |! F: j
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒www2.tvboxnow.com; ?, L; b* k* ?+ D7 C1 p% ^
5. 1瓣壓碎的大蒜公仔箱論壇! B$ M2 c, ?& V% k* X
6. 1/4片的切片檸檬
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' I. u- H0 u0 a4 Q
1. 先預熱烤箱220度。
7 S/ }( L- j3 E, Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。4 a: Q% P5 @( F+ s# r0 s2 u* F4 R
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
# m- o# d0 R7 p2 c- P- c& E) {/ I公仔箱論壇4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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