[原料/调料]
2 v% h. [4 ]( {+ @& ?. t) |0 e蝴蝶面 200公克
. x5 i) e1 ^% @8 G公仔箱論壇腊肠 2条 www2.tvboxnow.com5 _7 C3 _7 H- O" L$ G
白酒 100公克
8 Z+ Q& E$ E. X4 I2 _. cwww2.tvboxnow.com九层塔叶 5片
* `* L7 N/ K$ u9 x" G! V6 hwww2.tvboxnow.com大蒜 3瓣 公仔箱論壇, R1 I% w2 ~2 W5 D! N' l
洋葱 1/4个 www2.tvboxnow.com/ `7 K# q, d* `! B; M3 h' @) C& q
帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( ]. b# \- o J5 N
盐及胡椒粉 各少许 tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 L. W$ S4 f: C) Z' m2 v
4 S5 m) `) ^! V9 L4 p( E2 G[制作流程] www2.tvboxnow.com1 ^0 a# ?7 i' {- C+ V" {7 a
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
; C' z3 \' N+ x1 R! z* Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
$ b$ q4 \. u9 J5 o) u3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
3 h5 a! T. M' l$ F% Y; |/ ~4 @公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
9 e: \4 ?3 v7 M, h h9 Q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 z2 Q) T( r& }! V
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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