愛爾蘭是一個歷史悠久的國度，遠古時代由凱爾特人居住，並形成重要的文化流傳，為歐洲古代文明之一。起源於凱爾特僧侶的凱爾特圓結，象徵循環的能量和無窮的可能性，是代表愛爾蘭的標誌性符號。於十九世紀中的凱爾特文化復興後，凱爾特圓結被廣泛使用，如珠寶、時裝、室內設計等都可看到其蹤影。
. Z" s6 |: Z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重新回歸中環的愛爾蘭酒吧，以凱爾特結的力量，帶來經典的愛爾蘭美酒佳餚，盡展無限可能性的食尚風潮。
" a; Z& ~8 s% W- w. h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近McSorley's Ale House正式回歸中環士丹頓街，提供愛爾蘭經典酒吧菜及印度特色菜式、愛爾蘭威士忌，配合不停轉播體育頻道及直播比賽的電視機，最適合體育迷一邊為心儀的球隊打氣，一邊以親民價格享受啤酒和威士忌。4 J6 F* M' F' \+ b8 h* i4 y9 b
佔地兩層的餐廳於8米闊的外牆上懸掛着愛爾蘭旗幟，成為鮮艷奪目的標誌，歡迎每一位到訪的食客。一如大多數傳統酒吧，新店主打舒適、休閒與簡樸風格。設計師特意製作實木裝飾、印有經典愛爾蘭名句的銅匾、復古家具及舒適的啡色真皮梳化。二樓的大木柱上展示大量舊照片作巨型裝飾，又於玻璃窗貼上代表了愛爾蘭的凱爾特結圖案，讓人猶如置身愛爾蘭的地道酒館之中。
! B$ \& x/ M8 d! N; `) H4 h9 @tvb now,tvbnow,bttvb
l l2 _# B" `5 x: B+ z
2 M* J( o# Q' r. {$ C
4 v0 L Q4 v" q3 M8 N: A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 H. H3 L' } g9 B6 P$ i; U
特色咖喱配搭薯條
, `5 E7 N: m5 j& b* ]; F. k公仔箱論壇美食方面，招牌有佐酒小吃「咖喱醬脆薯條」，其鬆脆香口的秘密在於使用美國薯仔，並經過3次烹調。大廚先把薯仔烚熟，瀝乾冷卻放進冰箱雪藏2小時；並將冰凍薯條油炸3至4分鐘後再次雪藏，直至奉上餐桌前才再度油炸，令薯條口感更佳。佐上的醬汁是由洋葱、大蒜、薑、番茄、印度香料和自製的馬沙拉粉混合，再慢煮2小時，以達到完美的咖喱香濃滋味。
$ L, f+ d3 o. X$ P, E6 g; o, V0 t「愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治」較一般三文治香口，大廚將經醃製後慢煮6小時的牛肉，製成惹味的鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士，一同放於焗爐中焗至芝士融化，再佐上兩片鬆脆的煙肉，以及由健力士啤酒炒香的洋葱，令焦糖洋葱味道層次更豐富，組合完美，滋味得令人難以抗拒。
* X: J" E+ U7 ~; T2 O1 a2 Y秘製印度香料調味
' X! H) P& c3 ]$ j* J3 Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道「印度烤雞三文治」則是結合兩款印度經典菜式製作，大廚以印度烤雞及印度薄餅為靈感，化身為家常三文治。惹味的印度烤雞胸肉，以薑、大蒜、辣椒粉及乳酪製成的印度烤雞醬醃製，並於專為烹調東南亞美食而設的特色黏土焗爐Tandoor焗爐中烤製，最後放在印度薄餅上，加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜，味道突出，開胃有營。
9 ?( N5 f% r7 ~- v2 y! y0 d! _, C其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」，以秘製印度香料混合薯仔和豆蓉烹調，外脆內嫩。「蒜蓉薄餅」則是由低筋麵粉等每天由廚師新鮮搓製，並加上大量的蒜蓉製作，香氣四溢。至於「招牌咖喱香汁雞柳」是將印度烤雞混入忌廉、椰子薑、番茄慢火伴煮而成，香濃至極，令人垂涎。$ O+ r# ]2 m+ Z( i8 z5 R! j m, c
來到愛爾蘭酒吧，定要飲上一杯美酒才算圓滿。無論是葡萄酒、烈酒，啤酒如經典的健力士黑啤或多款自家進口啤酒包羅萬有，當中有8款來自紐西蘭、英國、澳洲、德國及西班牙，酒精度由4.5至5.6的手工啤酒。愛好烈酒的絕對不可錯過如威士忌百科全書般的純威士忌酒單，超過40款威士忌帶來琳琅滿目的選擇，當中有3款黑麥威士忌、5款波本威士忌、7款麥芽威士忌、20款珍貴的單一麥芽威士忌等，其中6款只限於這店供應，由獨立酒廠釀製而成，為大家帶來無懈可擊的威士忌體驗。tvb now,tvbnow,bttvb4 F% [6 i8 y5 A1 t8 q0 j, Y
www2.tvboxnow.com+ @ @2 j5 E( o+ q5 S( K$ K3 m
招牌咖喱香汁雞柳
& ]. {' J6 r6 A5 @! \- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用印度烤雞醬把雞胸肉醃製，再經黏土焗爐烤製，雞肉切成小粒後混入由忌廉、椰子薑、番茄和青辣椒製成的咖喱香汁，佐上特色米飯，令人垂涎。www2.tvboxnow.com- M& q$ s. p- ?; ^
公仔箱論壇' }' `* K" e" H Q8 L2 C
3 X4 |8 x8 D+ D' `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t' E+ R i: D" X
* I1 A- H d3 t S ]. H5 k
. G8 w' i/ [# A t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m L. Z6 {/ ]' _! z
獨立酒廠威士忌tvb now,tvbnow,bttvb8 J! F( ?' _3 b) Y
酒吧提供超過40款威士忌，如黑麥威士忌、波本威士忌等，其中6款由獨立酒廠釀製而成，屬只此一家的威士忌體驗。www2.tvboxnow.com, l4 W6 ~6 H/ x/ @7 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ x: z# h3 f7 c2 V5 d* Q m
4 h4 n4 y" G- ~: W" p
公仔箱論壇4 Q" Q4 p7 V" E3 V
www2.tvboxnow.com2 m. o# N& P4 w( E# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n; w+ w3 E' r* a @7 Y9 F$ l
www2.tvboxnow.com4 X6 {2 w$ w) \0 C7 V
咖喱醬脆薯條
- R& n; l; ^* L' E- ]9 l7 ftvb now,tvbnow,bttvb由美國薯仔炸成的薯條鬆脆香口，大廚表示要經多次反覆冷藏與油炸之後才能達到完美的口感，配上香濃的印度香料、馬沙拉咖喱醬，讓人吃不停口。
6 c# q# p' L$ c3 R# H. n0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- a6 ^* c8 R) U
www2.tvboxnow.com7 G6 }) y7 u5 J2 @" N& y3 Y
* j/ l& ]0 b3 l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }8 _# _8 i9 Y; B7 k( _" q$ Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# e0 K% O& N6 `1 s% s5 u4 S) G/ h
www2.tvboxnow.com5 E# k" I8 p: D
印度烤雞三文治! t1 {+ ]8 A# B2 N+ Y- q) G7 {2 p
於印度薄餅放上印度烤雞，雞胸肉以大蒜、辣椒粉、乳酪醃製後，放入黏土焗爐烤成，配上芒果酸辣醬等，成就完美的印度風情。
- I1 Z- N, p5 w8 l, T# R公仔箱論壇9 r* R H$ P3 E" ]
5 Q) m; V6 _, K! j+ m
3 `1 x" E! f: Z* R公仔箱論壇
' I* {* p( D, P4 I6 n ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 v2 |( Q R% J9 j- s" g" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [1 D. V9 f6 S' E# l" G7 S咖喱角4 a& i& Q5 {/ P
印度著名的開胃菜，咖喱角的外層由麵粉混合孜然籽等製成，帶有陣陣的芳香，內餡是混合了印度香料的薯仔和豆蓉，香脆又惹味。) o1 y6 g' U2 d5 w( E& _& v
, _4 }2 ^. \9 y& W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y, H# q' k1 [! n& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, k) @1 l$ V: N5 N q
& _: H$ I! ]$ b& J6 \tvb now,tvbnow,bttvb% E& q! u, W0 \0 C, b; J- ]
( i0 [1 z) t7 R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ m6 l5 Q: Z- Y6 l0 z
愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治
4 k) z v7 p4 R e9 Nwww2.tvboxnow.com牛肉經醃製後慢煮6小時製成鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士、煙肉和由健力士啤酒炒香的洋葱，味道層次豐富。
3 m% [: k0 i2 ~7 Kwww2.tvboxnow.com
+ h+ j$ T: a/ m" [, B2 s% l
/ I$ {3 _# g" E$ m% U' k- i
0 i% Y8 H& Z3 v. @1 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2017-9-4 04:05 AM
| 
