材料: 公仔箱論壇) L" {) d4 U2 p! m2 ]& ~7 n; `0 |, D
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
# H) `' q& ]- c5 u: s' j! j4 t1 M2.豆苗 10葉
. O; m: F6 {) X0 ]" y8 h' r/ w5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片
7 h3 }* E& d0 |+ S1 p1 m4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 M5 `2 A+ x4 l+ Q- i
5.油 4碗
. z) P- V8 m/ b) ?2 f u6.蔥花 1根
0 O' d' {* H1 G8 Z公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
6 z( j( @' D' ~ l w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& W/ W# ]. R( N z
調味料：
- s- ]; w' F& d8 i: ?公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
* Z' a, \' u* d5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紹興酒 1匙
8 Y1 C; G' S9 R, otvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白 2粒
2 j& A% B8 a, T; R) p% l; y- Bwww2.tvboxnow.com4. 豬油 1匙www2.tvboxnow.com: T4 M2 Y1 H) Y& B, y& k6 y) |+ J
5. 白胡椒粉 少許
0 _4 @$ ` n: O: Z& Y' q/ X% stvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許 公仔箱論壇( j: y3 h4 U" \5 I9 E+ s
www2.tvboxnow.com' W& p! i8 r7 ^/ N- q7 S9 H0 j3 j7 |
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) K$ }9 z/ o/ O% l E( \4 a _# k
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
0 T( m8 L6 ]3 \. f) G# ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
+ [' f* ^. {3 g" ?3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
$ v2 {9 o+ e ]" q2 X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
) S8 o2 S0 b1 G& c: \tvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。/ I- u. f# d6 ~. y( _' `
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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