香菌鮮蝦
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材料：公仔箱論壇/ w8 |8 ~$ t" p
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鮮蝦8兩
4 L# n/ ~' R; p公仔箱論壇杏鮑菇2支tvb now,tvbnow,bttvb; y, j. H- T1 D; f0 L# X
柳松菇6兩
) v9 @/ D. @. t公仔箱論壇香菇3朵
- ?0 s, y( }# p1 g9 {- a' }www2.tvboxnow.com蔥2根" u( r! b% N$ f! S( z8 F9 _3 J1 p* O
辣椒1條
5 b* K2 R$ ~+ L$ Q2 J: fwww2.tvboxnow.com蒜酥8兩
* {7 M n# U _1 y豆酥2大匙
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調味料：
" j4 W% X" M h! z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ J5 y9 Z* x6 N. }, c! z; n
糖半茶匙9 l& ?3 K& w% a4 K& [1 h
雞粉1茶匙
! R/ V) k0 I! T* F4 T公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
* b9 w6 K4 L! u- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 [7 m3 @# P
做法：
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* v, g1 }2 [: Y9 ?9 Y$ z/ s. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。www2.tvboxnow.com9 M0 y g) S% ~& q
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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