【材料】
0 V6 @. F* _2 C, `: O$ v: Nwww2.tvboxnow.com光雞一隻
2 p; w( c5 L$ ?& f9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- D. _" B6 G
生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb- x1 `5 t& ^* c) q, {$ _
乾蔥頭八粒: O. ?) V. |! c) Q# P s9 s: C
香蔥一條(切段)
- M% c v5 F7 S5 O4 S6 O生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】www2.tvboxnow.com) |1 z- @3 @& d" _' U- G
薑汁一茶匙
# x& |2 p* a; k- N( a C! x Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
# A/ `- P# P$ X7 kwww2.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙
; H- m- m8 v Q+ O生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 S j8 }, @% l) V5 l
生粉一湯匙
5 L" n( [* I% I, \0 h. Z2 ]www2.tvboxnow.com麻油半茶匙
2 J! J+ E" t" p9 `5 P7 Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 A" n! d0 ^' e- H
( |5 `% ~5 N8 z5 C( @" v8 Gwww2.tvboxnow.com【汁料】
* a1 N, m1 ]6 |& ~6 b+ @" }5 ]9 Vtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯8 q* |& O+ m1 H, _: q
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' N |% @* C7 d& g
鮑魚汁一湯匙' Z- q& z& b& L. } N/ Z1 p& r
生抽二茶匙
8 m. C; G4 N5 p9 W8 L* X" Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 a2 m( _7 t R& ?
麻油半茶匙
9 D* ~0 u+ J1 E& m公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R* Z- s6 L- a) P2 G1 M
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【做法】
4 d6 W: i6 H! Q c(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
. |# V1 h$ A8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# u* Y; R2 W; e" n! k公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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