蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 4 P2 ?& D' I7 o* o6 L
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 4 \ B4 T% d& n" M6 U
豆芽菜
0 X9 E0 {, V8 c" ^5 \www2.tvboxnow.com〈GI值：22〉
% ]% a; d) m9 K6 R9 h/ d3 j6 X4 Ftvb now,tvbnow,bttvb熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: x3 V; E4 \" u" W; S: z
苦瓜
( q6 z- ?3 B( jtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：24〉
# ^, f) Z5 k* o" `9 x3 Z富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) ^, p9 y8 y9 ?" l/ o: r
洋蔥! c0 X; ]2 x$ N1 G$ _1 k0 h* z
〈GI值：30〉
0 |% t; G% \% E& O# t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
1 D& R8 }+ R- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰菜公仔箱論壇8 O: q7 `" L+ D) w
〈GI值：25〉. ` O2 F+ s. F6 p& W
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb( Z% S: ?9 _* R/ R
〈GI值：26〉
. e6 d3 e7 a! F0 S( o2 p4 b公仔箱論壇豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
) z! B1 G6 {- f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮藕( T7 |- F4 Y+ E. @+ z
〈GI值：38〉! c0 g# ]( o# W# B6 R# I
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& D. @& h# M2 r2 n) D
芋頭tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 g9 r$ R( ?( H2 T; X
〈GI值：64〉公仔箱論壇4 C( @4 D m6 X. \8 m$ \
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: ^$ w; q$ i6 o3 Y$ ^* H
香蕉
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( j0 k, d, G- \& G) Ewww2.tvboxnow.com最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
4 f% H! `6 O! Pwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ m* h! ]9 B: @2 K1 S( @7 p; F8 z
蘋果
: M% j. Z0 f' a0 a6 G# t$ l公仔箱論壇〈GI值：36〉
9 N& A, }8 Q0 K+ ^( @9 L蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。 K/ ^. o) q6 P
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藍莓www2.tvboxnow.com! y. r) u$ K& q3 w& s# A8 A
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藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 y) r# t2 _. j, A# Q
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台灣香檬（山柑仔）; E# q3 ~' E( W2 `6 `$ R8 K6 l7 d) }
〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n M, y( y) S' \
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% x" f- L" |7 {9 E$ S
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奇異果
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 tvb now,tvbnow,bttvb, q3 L8 q8 z: V: E, A! G2 D
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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