此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb, r& {& q* S' e. t0 a/ j, M
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材料 公仔箱論壇3 q7 {3 }" R, y4 j4 m: P
% ^+ E8 ]9 W3 c1 ^ Fwww2.tvboxnow.com牛 腩 或 牛 展 1斤 ; `) k) m$ i6 }/ Q4 `
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紅 蘿 蔔 半 斤
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椰 菜 半 個
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薯 仔 2隻 ; b7 c/ n: k8 |9 S% O! B. }
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洋 蔥 半 個
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; Q0 a; I* C& V; r公仔箱論壇清 雞 湯 1罐 5 m$ T/ S9 D3 ]
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 公仔箱論壇1 d5 O; f8 z' C: D. U8 C
6 R! Z/ X6 A V Y8 _% I/ D- vwww2.tvboxnow.com紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。 ; S, x: N% F" R) D/ y" \/ V4 ^
. L, H( o! ^) Twww2.tvboxnow.com燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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6 a1 ^/ t1 ^6 c! U) O( b. f7 F2 v公仔箱論壇小貼士:公仔箱論壇0 ^( f5 j/ Z# P) y4 S9 Q
9 z# M4 u4 R: x0 Z5 W( N; A選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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