材 料 : 公仔箱論壇; y; Q9 j' z0 }4 f8 @5 V
5 I. K9 j0 U/ T' ytvb now,tvbnow,bttvb3 安士糖
2 A# Y( W" v. X; V& ]1 n% Q! F O1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! L! E" O2 ]3 v& b8 A
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2 湯匙糖" `1 h& ~: X% o- u4 N7 @
120 克草莓
6 \% e: k& k" O" f7 X/ b0 |; T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙麵粉公仔箱論壇" Q5 ~* m- y! ]$ `/ V7 J
1 茶匙檸檬皮茸
; H6 k3 c/ d2 a0 L4 n* ~2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇7 b# d' U8 u) a/ j' @! L) J( w
( g1 V( ^- R3 P+ Vtvb now,tvbnow,bttvb餅 底 : 公仔箱論壇1 d- a; L0 Y4 l- d2 Z
& r, U- b8 X2 Z3 E+ D公仔箱論壇20 克溶牛油
# t2 D2 P& K" l9 R" E公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎
4 P* U2 g4 x6 x3 v; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {1 R/ B8 B1 F$ U0 F% b: Awww2.tvboxnow.com餅 面 :
8 Z0 u% t6 i- ^: T. y* o1 e: y: C公仔箱論壇
5 R) B# ]6 t! _5 K9 c" Z2 }www2.tvboxnow.com20 克糖
$ ]% [4 G) W/ @+ K) K! q9 Stvb now,tvbnow,bttvb1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ o4 W* n e3 V0 d4 v
120 克酸忌廉www2.tvboxnow.com _- M6 ^2 ^3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ s0 F8 f l6 r0 H# U
做 法 :
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) m% N7 V9 ^7 l! M+ e j8 T. [! \www2.tvboxnow.com(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇5 {/ m: O& ]; d% D6 N' _' n
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
6 L% v$ z1 C G9 P0 t. u8 ~# ytvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。- w7 Y$ V+ H* b, U! k s6 ]. a
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
* [' x# r2 `+ Q+ p. j7 Z/ c l" Btvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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