早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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3 s V. @# j. ^# ]6 N k- _* O* T適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# N$ {+ k! H) B* s+ R- F
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份量：2-4 人份 5 K# e9 c* q, e @9 }+ y& S% H+ C
烹調時間：30 分鐘
: J, j4 e1 L$ ~3 I& z/ l9 N8 M3 f8 N- w/ @飲用時機：白天喝 1-2 碗 - R; M7 `8 h" W- X& Y0 g" A
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# R$ k" [: B8 q$ b- I" {/ A- y ]4 l根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 7 ]& a# U; K: ^6 D# {
. f$ ~- O3 l) c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 www2.tvboxnow.com4 b3 u0 {! _5 u. }5 c# Z
; F7 H/ t8 `/ w以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb& \- w% ~$ I0 z( z a$ }1 f2 _
. q) ?# \- v+ T/ ]& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材| 6 y7 S8 l9 }1 l7 X/ z7 b0 |
蛤蜊 20 個
, m1 E8 ^8 \: Ltvb now,tvbnow,bttvb生薑 30 公克
8 a: z3 w- f$ D. k) K6 ~" s9 q+ D: G蔥 2 根 9 _4 g/ i! Q3 W$ g( x, ]
7 C1 K0 i' n* }: s藥材|
! n* ]! M# B1 l ?+ n黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。" _" W x% D! p8 q0 R6 ^
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。) O! c2 f4 S; x$ ?* {- W: l9 Y# `
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。公仔箱論壇6 }" |( r3 e/ S7 _; \" s. |- r- I
, o) @) Q) a" n$ T% u' H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點
; F$ A% n. l! q% N- h& |4 p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# K4 F5 a8 c a J6 K. Vwww2.tvboxnow.com桂枝
# v; P: M* `; `' I2 D- k& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H& N' `- A0 Y' f
可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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生薑 公仔箱論壇8 R2 \8 Y9 d3 i& w. T6 ^8 C5 D
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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溫馨叮嚀 / ^ o# V/ i/ _# W& y- ?, j
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
) p- B: K u" ?' X) U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。公仔箱論壇" R2 d9 a1 i4 x1 ]6 ~3 w. r# K {
( Z b% Z; i: Z! c" [4 Qwww2.tvboxnow.com適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯公仔箱論壇8 t, E. X+ [ x( e1 A& I$ a
5 T& H* |4 a% R" n& A3 U0 twww2.tvboxnow.com份量：2-4 人份 1 W, @7 D) b$ P; o( {% C
烹調時間：30 分鐘
0 X1 C2 |( L( ~; P飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次公仔箱論壇3 N: [; Z. O3 `: p
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇$ U4 t( c9 i" Y# z
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 7 n" _' O Q6 |
; q: I+ V7 G, W0 S- ttvb now,tvbnow,bttvb食材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 @, x( c" R& W; B* B
水梨2顆
2 B* i* I9 D6 K' ]+ p4 x楊桃1顆 5 N8 r3 c' h% M& @% E
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百合 20 公克
7 } ~* M3 E$ [2 I" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙貝母粉 10 公克 ; O1 [( V' v2 f6 D3 u2 x
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。www2.tvboxnow.com; C/ t3 g, @/ |3 w
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。www2.tvboxnow.com+ M; G4 G- k: G
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
" n- h$ f& H6 |9 S# Ywww2.tvboxnow.com外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ Z9 E2 p y# T
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇" K/ }) l5 i. B3 Z1 ]
將內鍋中的湯汁倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& U2 C& C O: c H
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: t+ v+ l! u% }% A
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食療重點www2.tvboxnow.com! V# ^& d3 n1 a3 @ h z
: Z, t% P# ]! e0 l水梨 tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 Q- ?. g( h( J1 D
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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公仔箱論壇+ y1 b5 e: j+ r7 W
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
4 t* s) {+ D# J# y' x公仔箱論壇水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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