營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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/ B: M& |9 L: [3 s# A公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
6 |6 | `1 m) q S. S; _% g3 Vtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。' h& q0 \6 B! o8 Q Z
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- {9 @$ j+ A( L" c K$ g公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
. H& l4 m/ S# l% vtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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' T3 s: C2 o8 m( u; N- B* V ]; ktvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 s- ~$ x& s6 }
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 C( a! Y. z1 h, c/ ~5 E" Q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
' G) k( m& I& H5 T% ?作法：
: d1 s8 ], u: J& D9 ?1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
; j5 u+ V c( e* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇6 i# N3 |6 b8 Z0 {9 @5 T- H" G4 n# s1 b# T
營養解析：
+ c8 m$ J8 c7 k! L& C' y牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。' O- t- h2 D9 \
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
+ i9 [, S/ x( x) v9 H食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇) e/ Z# j6 F/ R+ B, ^4 ?3 V5 W
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
|! x, P; P2 h/ ?www2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇6 k9 N% n" ?0 P9 h* F) X, B4 a
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。, u" ~& k! \1 F- p/ c
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
5 w# z. D8 D" f3 x+ z8 w4 D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。3 G3 K @" q1 X7 q1 f
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【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb7 i; [ y$ \; o- M2 u1 F: w; N
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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