【材料】
6 F( A$ a, A. I牛柳八
0 W) K l0 W4 B: l$ r5 P4 ?崧子仁三湯匙
) Y% |6 o: B7 x1 `) q8 M# L) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
# t% p7 Q' Q; K5 K0 S+ Dwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔一
1 [6 q) h$ K |0 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
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【醃料】
, D8 k2 m& w, I" T2 T0 L" A' _. Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
5 a1 t1 Z* P b+ `$ T. C砂糖半茶匙
7 W) q1 K# d7 j, y$ P! ktvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙公仔箱論壇* J+ y/ d$ d, D, S8 a' R y
生粉一茶匙公仔箱論壇7 W# I- \) P* ~5 ?) \( |
生油半湯匙
3 I/ ^2 G( U; I* C6 X* m- awww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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. H& r8 l: _1 ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 `$ B) x! p8 U
清水一湯匙半
+ j3 W' `! S8 i+ N @0 G$ p/ [8 otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙! [6 X0 j" Y0 F
砂糖半茶匙
$ k4 I1 R' X R, j6 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙; Q* `4 z4 U! A6 o, i" x
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) K7 b! ~) o3 Q1 X/ E
蠔油一茶匙www2.tvboxnow.com# T1 @# |( o8 \$ g1 H5 X
生粉半茶匙
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【做法】
3 A. `1 I/ v/ c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
. T' T$ @4 T) @ a8 O) h公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
. J; H; }( l0 w0 v/ v(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ C2 k8 }8 `0 a; o; }6 s$ ]# }(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。www2.tvboxnow.com5 F# N& D1 Q- E$ K" f. m
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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