材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。公仔箱論壇, N; h. l Z; @4 \2 o
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
- P# f' @" R5 {" S" X$ Owww2.tvboxnow.com调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。www2.tvboxnow.com9 @/ E* V9 w9 v3 w0 I/ m
做法：( K! y* k, \. m- X ~- w
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
; E& |- Y' }% X" v4 ?4 z4 [; c o2 Z' Btvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。www2.tvboxnow.com& Q( v0 @" C) I! _ L9 C t, ?
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, ~) e$ U6 M8 F+ @! S
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|