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s/ y( [7 f- h* F5 T4 m; T' Htvb now,tvbnow,bttvb★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
# }* w5 s$ u( T: J# M★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡: n+ K+ @/ i& j
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' D X5 ~; q
★大蒜數顆" j; [5 g- T/ c4 i- {3 W3 e
★青蔥切花
1 }$ k: T7 |/ k★少許香菜
& J% Q# z$ T# B( B2 \tvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好
8 i/ }5 U0 d" x5 l4 S# [0 Rwww2.tvboxnow.com★醬油、沙拉油各一匙約100卡
q: ~4 v `4 J6 B. F3 {' fwww2.tvboxnow.com★酒少許
7 m, v. I* o5 I; _( stvb now,tvbnow,bttvb★地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! f1 d! G) o5 m4 [* M- O+ X
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
& ^/ U- e! F; m& t& swww2.tvboxnow.com2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！tvb now,tvbnow,bttvb: o% x& s2 U" j A& `
3. 將黑木耳切絲備用。& d2 ?+ U* l0 d5 ^$ v
4. 胡蘿蔔切絲
3 c" r2 W1 R% l. Z2 e8 P5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 Q% Z" }2 k: o
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低www2.tvboxnow.com" b3 f0 D' S) s
可視為養身減重聖品！tvb now,tvbnow,bttvb7 C) v' Y! q+ c) T- `
$ \3 G* \, ^0 z, x. s: n/ F天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
# w3 ]. H' Q9 a8 j$ r) B+ F, Ktvb now,tvbnow,bttvb7 T! |! E" p7 B4 }0 p& T2 f
黑木耳營養十分豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" I/ m+ V7 B1 H' U' D
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
, a' S3 M$ E% G5 K# Y- m; R公仔箱論壇◎蛋白質10.6克，
2 I7 C" k0 O6 l; _" M/ K◎脂肪0.2克，
5 k- u& x- H. H8 E& D' `2 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克，tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 U3 E6 b0 t2 Y1 T, w4 \
◎鈣357毫克，公仔箱論壇. m0 [! \; _8 P" {0 \6 Q
◎磷201毫克，
( z2 @3 O) D* M, d6 v◎鐵185毫克，
- q& \" n( s8 b* k3 e i◎胡蘿蔔素0.03毫克，www2.tvboxnow.com* X5 r# I, \1 F. m, _ n; H
◎維生素B1 0.15毫克，
# u- P& p+ E( A5 s: y( s4 B; q" P公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克，
& B9 m: ^7 X6 @. M6 B" D5 K# u◎菸酸2.7毫克
7 C% {9 v8 _' }- |1 L- a, f. c◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
; s- m( @& M; J% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
- Z) [+ ^$ T ~' g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L4 Z( V* x7 O2 L/ }& q4 Fwww2.tvboxnow.com根據維基本科中的資料顯示( J3 q- ?+ Y F' ?
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，2 q8 F; D4 e. U& r# N! U: D3 Q. o
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
7 {8 ^+ g' h+ |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔公仔箱論壇3 Y5 s: p+ F! w* e/ C0 \8 s
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
8 e3 s* z7 q6 K5 p: k公仔箱論壇黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔www2.tvboxnow.com$ q3 `" b3 Y1 _; w7 j% E5 e- k* c1 f
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。www2.tvboxnow.com; X# a+ ?9 }# F
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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