Ingredients （ 二 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ s# ]+ T- o$ b ?" {. m
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
$ H- e' h# |- T2 G! U7 O2 b. C& Rwww2.tvboxnow.com鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 4 `* r2 s0 V8 ]0 W
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
# n- _8 Z, [) G% n& x; y公仔箱論壇洋  （ 切 絲 ） 50 克 7 g( k- y; |% B4 s
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒公仔箱論壇; a5 ~8 b3 s- p' k' x$ O: O, A
! S# B! p8 F8 r, b1 H+ k( GSteps
% w) q# \" P0 K, L1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
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3 l+ }* f+ A1 L" w6 ?+ b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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3 把 露 筍 去 皮 。
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
, S/ ]/ X! A) u; `; ]: }' u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g/ P8 T/ r* H$ M3 D& e9 `公仔箱論壇5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
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Tipswww2.tvboxnow.com `( ]0 K3 e U& ]$ O" P1 p. D* u) R
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
: p% E6 V* K* P) |0 k2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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7 |. ~& x3 Z5 D& ~- p1 _0 Y準 備 時 間 ： 25 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: w! i0 ~; u( Z
製 作 費 用 ： $100/ l; P3 ~2 F% h' {% y- R
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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