【材料】公仔箱論壇( b( J5 e7 A# M8 ~1 u$ i
蟹肉二百克
4 a+ {; }+ g9 Z公仔箱論壇意大利煙肉一百克8 G: k/ h& W! V) M
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: x3 F+ b, ]: {9 i$ \8 j
洋蔥一隻(切幼粒)
; m, B3 J2 \% }) Twww2.tvboxnow.com粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- f1 e W, f& Z$ s6 j( u ?
蒜頭三粒
2 X; n! } n6 Z, L" U" e公仔箱論壇香葉三片www2.tvboxnow.com1 X0 m# f! N# @
麵粉三湯匙公仔箱論壇& K6 F( z, U5 o( P& q$ N
白酒一百毫升www2.tvboxnow.com! ~ W! l1 r" V4 _
清水一公升半
, A" ^& B3 Z+ W/ Y8 Z( Btvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒" t T: e$ ^" J7 ^: a: w
淡忌廉二湯匙www2.tvboxnow.com6 M5 D! I9 _& F+ I% D
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" d' e% m3 b( M; d/ f
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。: t7 P% y0 t: x0 b
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! J1 j: n* V; T5 {
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。: t+ Q4 w9 z# K+ k* i6 {4 Q0 u1 Q1 S
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
* D5 h) O, I! O; o! d9 h! twww2.tvboxnow.com(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。www2.tvboxnow.com& p" p: f0 P4 t ~' H( b
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
) ~' L) K3 s. Y6 b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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