材 料
* n! o5 H' f, I! e% z( U/ H公仔箱論壇菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許www2.tvboxnow.com2 x$ H6 o3 r0 v4 V- w: m5 f
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做 法
/ V" a. |# N4 g2 y, N7 g$ F1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。
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2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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+ Y$ ]( P& j" N" cwww2.tvboxnow.com3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。& @* }; t+ a9 o9 w; K
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: U$ S1 B4 L6 g2 r. v/ y; l* b8 k貼 士
% u- Z" V" V6 g4 f/ A) {tvb now,tvbnow,bttvb菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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