每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！ tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 G1 a* ]7 S0 H
. V- x- c6 G" bwww2.tvboxnow.com富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 & o& P6 E% t' `: V$ U9 Q/ U9 T
公仔箱論壇( e; [7 R% l( V# B2 m
腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
- V' e$ p+ C( O6 i) N8 ttvb now,tvbnow,bttvb
& d4 f) Q! H+ X0 f蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。
# U7 Z7 h. V- n$ z8 e. S4 v% a" b' y7 q% j# x4 D; {- Y
輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼
+ [7 y D; N% Z2 t( k& M5 ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. K$ \& j0 [% n
日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! M7 [4 e# {
www2.tvboxnow.com4 ^# U1 g, y: a. P0 q8 ?5 e$ t
大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。 公仔箱論壇# R8 c" Q! ]/ I/ H
- ]8 z/ U+ q1 }4 N# r4 }$ O M
《萬能蔬菜湯這樣做》
2 k2 L8 r0 |9 x# M$ O2 t0 c% m9 N. A1 V- B6 `; S& U% F
有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！
% `9 L- K* n! X5 Iwww2.tvboxnow.com
; E7 N6 L! u4 F# }: h9 K0 r! Utvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ L0 O9 X# x& D8 \( ~2 `7 F
' \) `& y( {$ \, i3 ?5 y
蓮藕 100公克
( O& F* c- B0 H) _- c公仔箱論壇洋蔥 1/2
. J. z& _! H; {3 ]0 r3 N: t牛蒡 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ V) ?6 ?' P; u
胡蘿蔔 1/3根 & {4 b! G& @ m, y K* I+ E$ e; v1 U
豆漿 600ml
; h' q- s6 t% C大豆70~75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( \ f* }* j$ C; n2 b
味噌1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& O, ^0 j3 i$ k1 ~: ~8 L
鹽 少許
( E" y2 Z( p0 L公仔箱論壇水 100ml
; p: o* ^5 v7 B+ h公仔箱論壇公仔箱論壇# B" b7 R7 J" }$ @) ]0 M* e3 F Z4 C
做法 . y3 W4 N) V8 W3 R( S. {) W* g0 c% c# {
: s# z2 O; ^& v2 C. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。
: Q* b; R/ z" v公仔箱論壇. i$ \+ Z0 d0 `* E
STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘）
+ z) N8 m4 P/ ~ x公仔箱論壇
0 A r' w+ }3 j# b7 `www2.tvboxnow.comSTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。
7 Q& P$ d. o) Y% R- Q6 a
* v% Y. Y0 q% O7 {( |! A9 i, Wtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-27 11:45 AM
| 
