本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 6 v" a5 Y3 ^! L
1 @9 }$ j. O% o$ l o8 A8 Y萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 Y# G d6 [+ ?4 Z& P: b$ P
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在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 www2.tvboxnow.com' e& @$ I+ `8 S2 E7 R# L
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 % |; c5 D/ C6 t0 o
J7 k& K A" z; F2 Q* ctvb now,tvbnow,bttvb想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 I; E5 n4 U, M, F0 z+ f# Y( H$ y
9 X- j( y# X* l3 ]2 S. z4 y& jtvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 tvb now,tvbnow,bttvb! @7 b8 i1 K* h
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& S; z# ^8 J6 D6 `# x# @: H
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《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 www2.tvboxnow.com& m: z& @9 O$ P6 C" [. v3 v
* ]0 H3 i" q4 |7 C材料（2人分） 公仔箱論壇8 f# z n; v( G @9 s8 t/ k/ ~: o
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櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& _7 V6 @. M9 l8 t! A% |( F2 e/ Z- `
薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" p- F1 O/ H/ D4 H2 U
蒜泥 1小匙 公仔箱論壇$ ~$ F6 y$ ^7 ]) b' K
蔥 1/2根 - J" m; ^2 F. L6 \3 A
韭菜 1/2把
8 { P# n7 E6 G- N y, ktvb now,tvbnow,bttvb八角 1/2個 www2.tvboxnow.com& X" I/ N& l) A. |" l# |, c) h
芝麻油 少許
2 x# U: i; P* }2 t3 f1 X胡椒 適量 公仔箱論壇& x# r7 l7 L+ W
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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( R8 E: r, F% I/ ]! F9 t% bwww2.tvboxnow.com做法
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4 c* @9 p1 n9 Ctvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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