早安健康編輯部／綜合報導公仔箱論壇- Y: U( C$ \: w
www2.tvboxnow.com# ]. e% J J, x
鳥胺酸是一種不會構成蛋白質的游離胺基酸，可以溶於血中，循環於體內，當鳥胺酸抵達肝臟後，會在肝臟進行「鳥胺酸循環」，代謝體內的氨、促進氨的解毒作用；由於氨通常被視為阻礙能量生成的疲勞元凶，鳥胺酸循環能分解氨並幫助排出，也可說具有消除疲勞作用。 : P9 r5 s2 M# a9 ` Q
tvb now,tvbnow,bttvb; z, i! w1 Q1 o3 i6 I: A
此外，鳥胺酸還能促進肝臟內部蛋白質的合成，達到保肝作用。河蜆、鮪魚、起司、比目魚等皆富含鳥胺酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 o, I* [' R. v- x1 Q4 E+ R! m" ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 g) r& x) I" z0 m% K( r
消除疲勞的鳥胺酸，這樣吃就對了！ www2.tvboxnow.com- a, d: S0 \4 e% x# _. l
tvb now,tvbnow,bttvb& f6 G1 b' y" D% g8 ^7 v" ~
蜆：蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質，當被冷凍時，就會分解、生成8倍的鳥胺酸。 |
發表於 2018-4-9 05:15 AM
| 
