【菜系】 安徽菜 tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ u( ~4 Y S: k
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
4 }7 k7 I$ W/ V/ [
( l0 }: k$ L4 d- M! `" o 【做法】 * [0 S0 E+ j! Y/ n' g: ]2 w0 [
/ }& h3 n' s* H% N2 T7 |! `tvb now,tvbnow,bttvb 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
8 n. _; M& T, k. _tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 r) C& S7 P4 ~: ?+ x
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 4 ` R( Y: [% N& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 m0 _! j7 r! f
3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 $ n6 _+ k5 @- E3 |& R
公仔箱論壇9 A2 G8 z ~3 [6 W1 ~7 t
【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
| 
