[健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生

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木耳燒豆皮 www2.tvboxnow.com; S) p, _5 \' P4 P
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
, b- l7 O. p) h調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
7 ^  b, M2 z6 ~7 v7 i* {+ Mwww2.tvboxnow.com做法 www2.tvboxnow.com1 N5 k3 T- g/ j

• 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
• 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
• 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。

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烹調提示
" G, Y1 K, [/ J  s公仔箱論壇質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
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木耳肉片湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* j9 r, U0 y! g6 Y9 z+ R
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 . w3 V7 D( W/ u' U+ ~) G" Y6 O- Q( U6 b
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
0 q; r' R7 ^5 j9 G- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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• 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
• 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。

8 ]7 e2 x& Y8 I" P4 y$ }$ C1 R公仔箱論壇烹調提示
2 ]* h, V1 F% g; u6 g( B% m' G優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 ; z4 B7 K1 {% g+ A' T
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青筍木耳炒肉片
  f  t! U. p( R5 p0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 www2.tvboxnow.com( }+ Q  r5 z. P3 Y
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 & M' h. {" K8 K1 \
做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 J: w5 d1 n4 S3 E

• 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
• 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
• 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。

0 m' }2 @  W& O8 ?3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示
! X9 T: g& ^& D  t5 [, O* b鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 tvb now,tvbnow,bttvb% d3 B5 w7 C7 o% \" Z5 s

) ]: @' @4 d* a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳大白菜 tvb now,tvbnow,bttvb) T% m( n' @6 H& q& p' Y
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。 3 ]$ G9 u- U- W5 w+ E
調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 J2 l" j! O0 X% {! r
做法 www2.tvboxnow.com& G$ u% L6 H. c5 N4 s, E

• 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
• 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。

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烹調提示
7 e) L. I4 J2 z; m) u: Q4 `6 \+ ~公仔箱論壇大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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木耳拌黃瓜 公仔箱論壇8 M% M; j! k$ V2 B; A' J8 {! B
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
/ @3 Y8 _; \5 R4 h& }( i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
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• 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
• 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
• 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。

' k& {; Q" O$ I) `% a- W/ t$ d3 _tvb now,tvbnow,bttvb烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( f8 t' m7 L5 k+ E% f( ]
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。