【材料】- I3 Z: x+ K3 \. ?" |# i; w
大蝦八隻tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 L+ L& J6 ^. }2 P( s
蒜茸八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `+ X0 E7 d! {- I G5 _
青蔥二棵
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- K+ i- i+ g, _+ _1 A* }8 V公仔箱論壇【調味料】
0 q% Z( e8 L( E( [/ R `0 y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼 鹽半茶匙# P4 o0 Q. b3 z
生抽二湯匙 , q! d9 C E" i
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【做法】4 X( c3 R& L+ @! o
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 : ^ a/ c) `$ v8 w0 n) I5 `! C
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 公仔箱論壇# a! c: r& M/ n
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
+ C& s4 H3 `0 J4 B# g# M* E(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 h S) r- h/ A( i$ u
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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