【材料】
|- M0 f, I- r, `tvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 q( I0 ]; ~2 O4 i# l2 w& ^
碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇6 \- N+ o, c* R5 ~$ J
馬蹄肉六粒
1 M5 m7 ^! C6 {1 o4 P6 O3 G公仔箱論壇冬菇六隻
; R# j- s2 v# g+ o0 n* W9 f9 d6 P$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
# O) d: f! g+ D9 j5 g2 \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒)
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. G% P6 ~6 r7 l8 ?& V) X" ]% mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% u' Y) Z! e, A# N1 {tvb now,tvbnow,bttvb五香粉二茶匙 www2.tvboxnow.com4 @# i/ U) X# V5 `' a
生粉一茶匙
' v* E. T7 p0 j7 Y魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V; R/ H) j* v& y; A$ }6 s4 [
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【做法】 www2.tvboxnow.com$ \- a1 o6 ?# [# z( G" g* g( ?
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 @* F) {8 A6 A
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 * R. u( ?+ V) V; Y* O
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ ~1 e4 v! u
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。; I% E# q" W3 W7 |3 E/ s
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 1 {% X/ t% T q, U+ i
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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