【材料】
% ]' u" R+ ^" ~6 J鮮腐皮二張
$ E9 D' X$ h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克
& o9 C. J. T7 |* H) I' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb; ?! B/ V+ Q5 S8 h
冬菇六隻 4 Z& ~+ O1 @! J- ^0 H. {3 L
蝦米一 + m( Z. ^" S* A4 m$ t
青蔥三 條(切粒)
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【調味料】
5 x# U t: g kwww2.tvboxnow.com五香粉二茶匙 公仔箱論壇2 k9 p# o* _+ `. f; L2 B. a3 M3 v9 [
生粉一茶匙 8 y" c0 X- f1 _0 B2 e
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J, n! ]' w) f- ]
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【做法】 公仔箱論壇5 K! {0 k" S, {$ E; C
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
0 e1 v4 `4 e8 O2 _$ N4 _; X# R3 otvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
! q3 j' O' A& v1 k2 S) h(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
: B3 [+ _% v( l/ T1 O! Y(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
/ r* a9 a' P; b) J4 |1 b( f(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
. o4 X7 d" m4 w/ @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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