昨天腌的鸡肉..公仔箱論壇0 W9 ^- Q$ _) Y2 @; l6 I. f1 u/ O
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1 n2 e: m; e* h7 w公仔箱論壇看看材料..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. t+ S% U) B6 N
) F- g: ~" I4 c+ Q1 |6 J辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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" }' O5 U Q2 S) y4 Y9 E! O椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..www2.tvboxnow.com2 m7 I2 w: j8 T, b; f2 w
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2 O" m0 J- z# X" \4 ]然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..7 S6 v7 P; Q- b: Y" V2 M$ X/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ }2 n$ f) Q+ }+ f, Y
  
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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, a7 x6 U/ T3 ]( Y i9 s: B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.www2.tvboxnow.com$ F1 a1 }. t* Z; |: ]
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( p# Z/ [- _9 [+ v6 k2 e6 S/ Stvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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1 O! T* x3 ^( ^" s# R0 y3 P加入拍扁的南姜和香茅..tvb now,tvbnow,bttvb" r/ c3 {8 k! E8 y0 f L$ e# ^
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ j4 b! E( p/ h
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2 U" s" p9 h& c: i5 J& _4 Xwww2.tvboxnow.com加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..( Y L: g& i' v/ E v- F+ k
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% p2 @. M" N. x9 K% B( htvb now,tvbnow,bttvb弄一个凉拌菠菜..www2.tvboxnow.com( k% h3 Q: P! Z. f. |/ K
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb* l. W) J1 j; G& M$ H, E
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上桌了..www2.tvboxnow.com t/ \ m4 N3 ~" D& ]
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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