材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
1 k3 ?8 V# M A9 Z 叉燒 75克 糖 1湯匙
5 k: {, b3 ~$ a0 h+ x, c 冬菇 2隻 生抽 1湯匙公仔箱論壇$ g, `- l: o$ Y. j+ U
銀芽 50克 熟油 2湯匙www2.tvboxnow.com' T; j) t3 E3 I @; L. S
青椒 50克 麻醬 2湯匙
" p% G2 j& d4 `公仔箱論壇 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b# p8 a, ^8 ^! i" s
開水 1湯匙www2.tvboxnow.com+ @: M" B/ e- U5 i* `) `
調味： 生抽 1湯匙
% I$ [2 t8 A: d' Y8 b+ utvb now,tvbnow,bttvb(麵) 麻油 1茶匙
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. A- \; k7 H6 ^1 q/ }1 d1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： % y; |, A. t4 S4 o+ g
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 , S; b, z, Y3 }6 a$ A" T
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 % _6 E3 Q8 j/ u( B
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
; _& @; v! S V$ C# D" Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
0 `* m* X0 R, j1 S1 x; o5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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