材 料 www2.tvboxnow.com* F' w; E3 {" v J
椰 菜 絲 3 杯 、 洋  粒 1/2 杯 、 水 1/2 杯 、 番 茄 粒 1/2 杯 、 黃 糖 / 蘋 果 醋 各 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 聰 明 米 飯 1/2 杯 、 無 花 果 1/8 杯 、 橄 欖 油 1 茶 匙
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做 法 www2.tvboxnow.com! a- P3 l. r3 j1 B
1. 中 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 加 入 洋 粒 及 椰 菜 絲 炒 1 分 鐘 至 略 為 軟 身 ， 轉 細 火 加 入 水 、 番 茄 粒 、 蘋 果 醋 、 黃 糖 及 鹽 拌 勻 煮 滾 。
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5 T' P3 q. j" G7 d# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 聰 明 米 飯 和 無 花 果 加 入 鍋 ， 拌 勻 熄 火 ， 放 入 碗 ， 鋪 上 一 張 錫 紙 蓋 住 。 6 \; l' ]1 {8 D& a1 P, n; ?
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3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 15 分 鐘 即 可 。
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+ L/ b. C; N0 ?' Q7 [www2.tvboxnow.com貼 士 3 }! Z8 v/ M* q/ k ~: T& q9 D& ~
米 飯 鋪 上 錫 紙 才 放 入 焗 爐 焗 ， 可 避 免 焗  水 份 。
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發表於 2008-8-20 11:51 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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