批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食. F3 R+ M% A. `# Y
3 [# d: q0 Z" b5 A+ Z# P雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，www2.tvboxnow.com9 A7 X3 Y; }+ p4 a
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，- a, r2 z9 n, K5 s
平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 J# f) h; @. I) d( f4 Y0 S, T
# l% n! O: [+ s, `# P5 Bwww2.tvboxnow.com真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇+ |- b& F" c- ~/ h- h7 z& T6 E
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
D7 `% G! H" E3 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvb now,tvbnow,bttvb% `- c4 y. o9 I8 N& U" h
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
( z( k" }& x, _( u公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
; I8 C& Q) a* |+ f( } I; ?2 a想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
6 K& Z. O8 D$ s8 P/ _9 n; ^. n公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
$ v. q: u8 K b7 N1 q. C7 `www2.tvboxnow.com細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，2 w! N1 @% q3 _
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
3 m8 ^ V0 H% U/ b4 d8 w因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvb now,tvbnow,bttvb' X2 f' h( q2 j" g* d! z
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」www2.tvboxnow.com$ B$ z1 r9 r# c* t9 b
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
2 ~ X O4 u$ f: m9 h& q的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 t* L( ]$ i+ m% P$ I
主理鮑翅更是得心應手。+ g f% o. S N, F, C
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
( Y1 J: a! ^8 L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
, r/ i" V8 i7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加公仔箱論壇0 N$ S$ c7 |0 A/ u
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
1 t2 u' n& m$ O4 F公仔箱論壇做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。+ C9 j/ T/ B$ v* d$ w! {- L' D- m
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。www2.tvboxnow.com. ?( J% N6 j7 D
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
4 c8 p7 A# s) O7 `6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb3 x* q% H9 C/ S. x# y
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
g: F) K& F0 e: X8 z Info（a）真材實料美食4 u" o4 O% ^/ ]* Q& g/ E" r
地址：北角電氣道80至86號
7 ^# a0 q6 D* K- _# p& ?公仔箱論壇 成功樓地下B鋪: l+ Q. z% D# }7 j9 \ z! s) \
查詢：2807 21213 {: }- c6 X4 p5 r' x$ b9 T# J! B
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Info（b）金凱鮮庭www2.tvboxnow.com4 D. e; L& k, n6 N4 E4 V7 d, } ]: f
地址：北角炮台山麥連街( ]: w0 X( `1 h- c3 K4 h! @. n+ _, ]1 `
寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb$ G. V9 @5 V; l- v) U. }6 W! n
查詢：2806 2660公仔箱論壇1 @0 q4 o( e V6 G
公仔箱論壇4 F1 {6 `* G: x; H8 ~4 ~7 s
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。! s& _4 I! f2 D# d) J: S. ]2 G x
7 ] z9 W4 w ?8 ~' t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔翅 $29(a)tvb now,tvbnow,bttvb: T$ o. t, l$ e/ X6 R4 y
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b） Y' {# _' X M: z* {* E; L
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ ^: ]7 K& P7 Q4 \
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) Z0 S+ Z5 x" Z* Jtvb now,tvbnow,bttvb芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
4 q/ @# _& ~5 Q# Vwww2.tvboxnow.com可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( V; Q4 ?# C* U; K' L
tvb now,tvbnow,bttvb3 X# A$ M) U, A% ], \* |9 U9 p
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' s z/ I [) [9 O7 `+ _/ m. b公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
+ y% E5 E# ?/ Q, Utvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ _4 {/ w% b' l9 p* N
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
/ j1 T6 I+ F5 p3 _9 y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
b: ?' h- o* x6 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 m% p% W8 j; x( W* R5 l
法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb& O: p3 w; g5 O* K
$168起/隻（b）
" r1 U$ _! j. T" B- [5 Swww2.tvboxnow.com蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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