國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
% Z' ]- R/ _8 Q+ J5 c7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，公仔箱論壇( p. G% _) U6 {, N% \5 p' `3 F; `
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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# S+ {1 |! j6 ~! {& A" w5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其順序是：
0 L& |% \1 ~1 }+ ?4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， 3 H6 h7 I5 C# N2 p t$ I5 @
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， + N; _; O# h7 t' |& s
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
# Q0 z0 D. j; L1 S& {10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
: y; |% m) z: z13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， - Z( R7 }4 l' q, I/ S. J
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
1 E8 {5 q9 }( {5 u19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
' u) x5 g# u' Gtvb now,tvbnow,bttvb科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
+ i( W8 F! |+ s5 g r公仔箱論壇超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，7 B$ d3 \; D l5 F# i
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，* g8 n* Z2 n M7 e( {/ e2 ~: b
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 o6 C" |8 f- q* J! ^5 f6 E4 F
0 D: L% z9 T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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