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/ p( D( B, L; w0 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& }4 G; S& f3 h5 {$ g {3 k% `* N
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9 |9 }2 {' ^. d: C5 Wwww2.tvboxnow.com首先將羊肉切成粗條形，用小茴粉、沙茶醬、糖、鹽醃好備用www2.tvboxnow.com* r. i, o l% g: h$ D
( X* Q2 s5 K$ @3 E* I( o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' c Q) S0 R, L; I! Y& u6 _
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+ \: }" [1 {; U, [' y+ c3 qwww2.tvboxnow.com用竹籤將羊肉平均串好，放進焗爐或燒烤爐燒8至分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ ?& `3 s' b2 M
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/ S6 d# b( v- Y5 P5 b, w1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 v! q0 M$ |. r
% C/ }( ?1 G1 n; v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 c, k: T+ }% c& l6 S" {
香蕉去皮切成條狀，灑上鹽、麵粉用油煎至金黃色。將燒熟的羊肉串
4 \3 d! k9 M$ b' E4 Q' o6 kwww2.tvboxnow.com擺上碟，淋些沙爹醬，再配上煎好的香蕉，這道串燒羊肉便告完成tvb now,tvbnow,bttvb% b* G9 l4 n( x! S
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3 _6 n7 I8 q J1 Q x; t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) Q# H* Y: `8 m9 K
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“同一個世界，同一個夢想！”——舉世矚目的奧林匹克運動會即將在北京隆重開幕，這是全球關注的盛事，亦實現了中國人的百年奧運夢。世界各地的運動員將在北京展開體育競技活動，作為東道主的中國，除了在硬體方面作出全面的配合，如運動場館的興建、交運道路運輸網的建設、採訪及通訊的便捷……等等，對於運動員的膳食安排都是一個重點，要顧及食物的安全及衛生標準外，還要照顧世界各地不同運動員的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 K' u! L" W P$ }6 l6 F$ y
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$ i/ S' |1 C+ U+ S9 g4 ?# z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 照顧世界各地運動員的食物製作要各適其適，甜、酸、苦、辣各有所好，不同的地方美食，一般會有不同的醬汁伴隨，雖然只佔食物份量的小部分，但往往有著畫龍點睛的效果，若缺少了總感到不是味兒。
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事實上，不同的醬汁對食物會產生不同的效果，其間起著微妙的化學作用。正如以下介紹的“串燒羊肉配沙爹汁”，沙爹（Satay）一般由花生、椰漿、蝦米、乾蔥、咖喱等製成，是馬來西亞最受歡迎的美食之一。沙爹跟中國的烤肉串差不多，但味道卻大大不同，入口時有濃濃的南洋風味；若再配上香蕉、菠蘿、葡萄等生果，更加令人回味無窮。沙爹醬可嘗試自行製作，以配合自己的口味。, O5 C: g: E" p. i1 o+ N
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; t/ Y, w7 L# ^% C! G% W% q! [www2.tvboxnow.com材料名稱份量公仔箱論壇+ H+ F+ }& Q) H5 O$ c J5 F
0 J6 z8 B1 ^( X: h2 ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊髀肉(切12條)1磅) M0 V: x$ l5 M1 s! f. _. b
小茴粉少許www2.tvboxnow.com* [) h' N, ]% ~0 s" z$ I
沙茶醬10克
5 M$ u6 f+ r" J/ c0 A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽調味www2.tvboxnow.com6 H6 m- g/ A$ C3 }
香蕉1隻
: A" P: D3 p# M8 m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許
$ k. f- r4 e- `) S7 u公仔箱論壇沙爹醬：tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 [3 b( B# { K3 d
菜油25克
- e. c# d! U; J1 S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸20克0 |3 K2 o5 e _
乾蔥茸30克3 ~# s3 D' _, @8 L) w+ h
花生醬30克
( ~0 S; `% |2 r* w9 _- I蝦米(打茸)30克
7 P5 K( M4 } K% i0 E" _公仔箱論壇八角粉 少許
! ` `7 a! W0 Z! J1 C2 Etvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉15克
. a3 ?! |, q( N4 F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) P- J4 C- K2 y/ J9 e
椰漿200克公仔箱論壇( g! n, m1 w7 i, E
鹽、糖、八角粉適量0 a' y8 d* w% a/ U+ {9 A
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1) 使用炭爐慢火烤熟，羊肉會帶點炭香，再蘸上沙爹醬同食，其味無窮！
4 Z4 w& k q3 E' M# ^7 m2) 可改用雞肉、豬肉或牛肉來做串燒，同樣做法。www2.tvboxnow.com. @( o H4 h* C" V: \# O/ y
3) 沙爹醬和沙茶醬均可在超級市場買到。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ C1 F( u: ~- F" w/ f* O
沙爹醬：蒜蓉、乾蔥蓉及放等量油中慢火煮至乾身；放入蝦米蓉、八角粉、咖喱粉、辣椒粉慢火再煮2分鐘；最後加入花生醬、椰漿調味，沙爹醬便完成。 |
發表於 2008-8-21 04:44 PM
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