材料：
% |) R i; y' G; z' y N加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 # Z% ?' x, O* Q( c5 l
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配菜：
! E k. R s" I4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔及甜豆 www2.tvboxnow.com$ @, F+ \7 K7 M( D4 F. d
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' Q ?$ u: ^4 g" H2 i
蒜頭(切碎).........8粒 www2.tvboxnow.com( F: V2 |7 t2 c8 z7 M
迷迭香(切碎).......4片
. l; u* {4 S: \: ^; o公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙
& X7 w* h4 |! Q5 c+ ]1 T: d鹽...................1又1/2湯匙
* v: j5 E9 {& F/ G1 \$ h' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯
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2 {% r* x/ N8 r0 t! C6 G$ }" t" S8 K鮮香葉蒜汁：
5 p( j% [' v/ y8 C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒 4 m G2 i1 A/ V$ z$ M
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ k m1 H$ J6 x% k5 {% _
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 2 E/ P$ S6 H% X+ s% e$ B6 ^& {
麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s$ J9 @' d. t8 ]
牛肉清湯............3/4杯
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$ @1 e$ k" R5 | B5 O* l7 G8 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 z4 h7 z3 r2 A. `
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 & C3 Q* q [+ Y7 n" i, v
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ {: Q# P9 V2 H* ]
用中慢火煎熟，盛碟
F% Q: L( l1 I' C8 W4 H% h1 M9 O3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 www2.tvboxnow.com# a6 N5 S1 p* X; m
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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