生炒糯米飯
- h: @' Z5 E+ w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c( |8 v+ h* p. O& O' B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
) P+ p7 |/ Q6 r' C6 i2 x1 S; Wwww2.tvboxnow.com糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& J3 Q+ [8 M" Q
臘腸一孖
7 `( t9 e4 q7 L; p" c2 M, @3 L膶腸一孖www2.tvboxnow.com! r" Q% e O! p' e( p
臘肉二兩
- X/ l" [% A6 X, y9 {/ b3 j5 ?8 stvb now,tvbnow,bttvb蝦米一兩
0 _' @+ {0 ?8 z9 ^: K9 C0 n冬菇四隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ S5 `3 E1 u9 a
雞蛋一隻
- o8 b& U$ s5 S: U* K公仔箱論壇芫茜一棵(切碎)$ o% c3 @; B5 t3 c! l
葱二條(切粒)
- I! R2 I v+ }( Q# Y( K; W7 b酒半湯匙
% m+ Q6 W5 {$ y& M( x e( r Y炸脆花生二湯匙
" u. {& X/ }" B: e7 X9 M M公仔箱論壇
1 m% t% V3 `4 a9 \5 P* kwww2.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 o+ @+ u, O% `
生抽一湯匙
9 v; r0 p/ p& v0 z' B公仔箱論壇老抽半湯匙
B) Y* O& j. ~* q, j; p; T! ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 J' O* W. d" k6 R- a
1 h$ _0 _! Q4 t+ [7 ^公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 X* d7 q# I# q: H5 C {
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
5 V' @# l7 @- ctvb now,tvbnow,bttvb
0 P$ `7 S ~6 v( s膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.www2.tvboxnow.com" _, B5 D; ` I7 D: r" m
% H- l0 U7 C* T/ T) }/ `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
, a' t8 M7 V" C' ]) M( c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( C/ F, E) j$ x* ~8 ~
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
) r) d6 Q3 L% r1 x4 c1 L繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.www2.tvboxnow.com7 s y! e2 N, `' w, C" W
X& g' x0 w" L( f$ [tvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
" K3 S n4 j6 c8 T$ M+ x/ o9 N4 L, z( C
* C' C+ c. y, k/ {0 a4 u
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
