生炒糯米飯
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0 [- c4 _; o% t( L* ]. x$ |( M公仔箱論壇材料:
$ r6 Q) s# ?4 x3 D0 e公仔箱論壇糯米一斤公仔箱論壇. j: \* h8 v, W4 U6 A
臘腸一孖* g! I0 J2 H3 P" `5 |1 v6 s
膶腸一孖
0 O7 N0 H( b0 t臘肉二兩
0 q( v" P4 z, _ F* d3 W蝦米一兩
1 D& b0 x8 }- v1 {- h+ _, E5 ^冬菇四隻: V1 G1 \* U# c. V$ N. a( U
雞蛋一隻: ^2 S+ S7 J8 K% c2 G: T
芫茜一棵(切碎)) W/ Y% p' w! g
葱二條(切粒)
' @$ Q n8 o) n6 j6 o8 n% M公仔箱論壇酒半湯匙; z4 L4 g' [) O& c$ ]# Z- D
炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 S7 \, O# J7 P I+ h2 x
" y. t$ z3 c$ _/ V' S; i調味料:
2 r5 @: i b1 H; Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
* l! I6 d4 t. |) r! ^1 U7 T老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ v; ]0 h. k- Z; L' Z
砂糖一茶匙
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) O# l; j5 o0 N' k6 t7 awww2.tvboxnow.com做法:' {; n+ Z. K, O0 l
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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4 l3 T1 Y. b) u膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvb now,tvbnow,bttvb; C' p! v# u! B$ b, |
7 e }6 S- h/ i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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2 i5 D* |8 x, R7 v$ l2 C+ ewww2.tvboxnow.com燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
! R! e2 C. P! _9 d繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.tvb now,tvbnow,bttvb- X3 e) B$ g' ^$ {- N
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
/ r! `3 W9 J9 { E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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