生炒糯米飯
3 A3 A: e& p+ W/ L3 v8 p K$ V+ a$ O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K5 I0 N! K; o4 \7 V* hwww2.tvboxnow.com材料:
9 h$ U8 f5 N6 N, v# x糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ Q2 ^1 ^; E/ `0 R6 n* T9 q9 l
臘腸一孖
3 h' f) r5 {; z# T膶腸一孖
1 z, J+ E: [" v( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' g6 b! f( Q
蝦米一兩
$ G* K/ Q, J6 Z/ j( s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻
- u6 x, o, x5 x4 Z% N2 y雞蛋一隻公仔箱論壇; M% p. N" H* |7 G9 a, R0 b0 b8 T
芫茜一棵(切碎)
8 h# P/ B% @ t% p. ftvb now,tvbnow,bttvb葱二條(切粒)
, |$ {+ ^6 @; X, @0 u7 \公仔箱論壇酒半湯匙
q2 Z+ ~- H/ b0 s公仔箱論壇炸脆花生二湯匙公仔箱論壇$ Y0 R7 X7 O4 T q) h+ z
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調味料:
: L' [8 M* o$ v& i/ `2 A$ c( x公仔箱論壇生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |# @1 z( B' p
老抽半湯匙2 {8 n& G8 k3 n1 `0 X
砂糖一茶匙
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4 c$ z) c4 Z; q1 d2 k! n; mwww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇 f1 ? b3 p* w
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% ]7 i8 j+ p0 k9 l! I' ?+ o6 P
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
! C7 j* g' L; T1 ~" D. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 A* h% o" V5 b Q7 |1 d
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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; B. R: _- E" L8 Z) d% Z9 |1 H燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
7 M7 O/ u; a6 C. n0 Ttvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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0 G0 S- n3 y" M; k- s- a*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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