+ T7 Q, C( i# o! }; g9 n 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
' l L( O$ B- j- Q 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( {3 s, ?/ X7 P
做法：公仔箱論壇7 c) c4 A6 ]7 C/ d" p' I, S. t. U
1、将五花肉切成薄片。1 [: k- J- { ~
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9 a, i, z7 y/ `% ? }9 B+ [* t4 [" O 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。公仔箱論壇' p7 ^( ~; _: V: ?3 O& \1 l& E# e: c! ?
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇6 r% f$ R! w/ B @8 }: \! z
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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