材料：4 I( G* W: v, E4 D
* U* R! s* c1 }+ B) @' U: J猪肉大约两百克; [. l' F2 g# E+ M; }
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只' N; T8 B. x% n
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点. W) m/ s) H: h; V9 T
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
! t# A$ k0 C e: E) Y2 Lwww2.tvboxnow.com料酒、胡椒粉、盐适量
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4 F! b% T( M8 w# Rwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 e1 e+ N, s- c1 Y
& r! g |) Z, K' xtvb now,tvbnow,bttvb1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
" q5 g4 [# b$ V) g7 c& k/ h1 K公仔箱論壇2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
! w1 C8 F3 G2 F! N+ F/ J. a公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌$ P; _: y0 `5 U9 |& q% T
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
b0 A' B; ~3 d, a- _www2.tvboxnow.com5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
; l l+ P5 N6 c+ T' Q( \# {" Qwww2.tvboxnow.com6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。! L% P$ \5 q0 r" h% q6 ]- \* L
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ www2.tvboxnow.com8 z% Y+ a, d8 H2 Z# A
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
, o: f) n9 ~; }6 v6 f5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇% x1 Q. G8 u* h0 V9 M1 [/ p8 ^
 
7 Y6 a) q9 E" ]8 C* @* g% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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