自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。
# j* a. w7 ]( t! [3 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~% r' ?+ z: ^% ~% Q# `% n5 Y
綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱
! J: r' d, _4 E. {; t( |9 ~www2.tvboxnow.com
3 U/ A+ x! x2 v4 u& \www2.tvboxnow.com中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」
3 y" w" M; E) M4 }, g- u$ w4 V6 h4 p n
中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。. e' n5 k1 l9 c- B0 m
tvb now,tvbnow,bttvb- m: M8 P! [1 F( ?* s q/ M: y
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步
/ q, j0 H9 P: L V1 g; i2 |1 h" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ {0 w* Y# j' I+ ^% W+ J, B* O
不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
) s7 G" ]0 B' K% }, U
+ F; G2 F# C; E6 @8 a! D族群1／體質寒涼
' T( J& {) Y* G, M9 Ewww2.tvboxnow.com5 A" U f, j4 u6 t% K( G
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
, E! T" J9 W# D- B m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f$ ?+ Q" m" }0 s5 P# Ytvb now,tvbnow,bttvb族群2／老人、兒童
( ?+ v0 v. j; ?7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; c. V. g P7 O! h
綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
+ c" U3 F# F: [1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 S, \) |0 \
族群3／孕期前3個月孕婦
! `/ @: U; k) q
+ J, {3 l, q V! l, Z4 Z: w. U) [公仔箱論壇處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
5 {6 r% j$ s- y3 e* j |- \' P# D
9 R) D) {- A( Ktvb now,tvbnow,bttvb過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。
8 G9 P8 g* k, o }( gtvb now,tvbnow,bttvb. g: }& M! Y, Q' [7 O/ D; |; }
族群4／慢性腸胃炎患者
( u/ c6 v. b5 @4 C% Nwww2.tvboxnow.com
6 Z, Y& [8 \) z+ n, i8 F5 \tvb now,tvbnow,bttvb患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 y1 ^0 D% |( G4 ^8 v5 Z
公仔箱論壇/ _* O. h' w8 Q6 { S! b' Z" y
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
