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沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； 公仔箱論壇. k( U. W" X1 D# G( X3 V
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汁 料 www2.tvboxnow.com- z: t( P' R% Q/ z4 L; \# b
合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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做 法
) i8 a+ E' b2 w0 h: g1. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。
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* j1 n" @4 m% l% U% L+ t6 O公仔箱論壇2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
% y4 `" a! N1 Y4 N- K& a. Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) C; N4 d; R5 }5 Y( m: O7 x8 {" z& r6 {
3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。
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西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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