炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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* U7 p" a& w# g* R) T* h" M西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 T0 z; S3 d8 w
1、清熱
- S& \: x. j; S0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、解毒 ; Z2 Z2 V5 n$ i* i! l
3、去除煩躁。
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! H6 O- R# k6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼人不能吃西瓜 - N" X" I: e9 t' S
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 5 c6 f2 _& [; L" s1 e4 D
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。www2.tvboxnow.com9 M# n7 V& O+ b* j4 J; q) C
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$ z H0 ? T5 l+ T4 }) U5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇& y5 ?. p1 c, \# u
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。www2.tvboxnow.com7 j1 q- @3 f0 z; {
& m$ E( u, {3 N) y( T6 D根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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( ]( O; }9 a" t% b6 _' f* i9 D; X9 e# ^. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 公仔箱論壇: ^( E) `; l4 b6 }8 D J% h
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇/ N2 x3 A; i z& p
4 [- [: j" h" |3 Dwww2.tvboxnow.com鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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; k. J7 @% o5 b$ p2 B9 B$ ltvb now,tvbnow,bttvb4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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' A* ^4 l: Z3 U公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 : Y u) {1 P( Q0 d! t
) h5 F: M. f! `& |9 W' d( Ptvb now,tvbnow,bttvb【 這樣挑好西瓜】 5 l& H2 f+ L, w; {4 }0 d6 t
0 ]0 C0 t; w$ u) T# J6 p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N# b. F4 u2 ?5 y
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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$ P# G3 S% f& w) |! E$ Ywww2.tvboxnow.com1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 公仔箱論壇* H D$ h/ B& |! N3 _
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 ) K+ m: O, D* x8 G1 s, b
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西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇7 V2 Q! t( p4 o9 C0 L
0 i5 _. o& j5 ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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# l% d8 K U7 m8 B7 x較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 ( C h: P1 b$ ~" M
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： www2.tvboxnow.com3 m) |: n+ T8 L5 W M
4 Y! d+ M) Y( ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' c: Y' ?/ X* y
+ i4 _9 k6 J: ?3 L: \! w$ u將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' g' p7 q1 C' C. I
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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" E( J. P" s+ ?0 v2 {" F. x將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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