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| 鹽及胡椒粉少許
j( i. k7 u5 E7 V2 T, ]: ptvb now,tvbnow,bttvb | 準備：10分鐘1 T/ y: [6 i" Y+ R+ S* v$ ]
烹煮：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" U" @% e6 X6 i& J- n
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+ C- v! v p8 s, `! y* n* a% ttvb now,tvbnow,bttvb製法
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- 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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