材料絲瓜300公克
* I# P8 X9 s1 y& Z# }3 o7 | [tvb now,tvbnow,bttvb金針菇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 }. V1 B; p- t$ G
素火腿絲15公克
* }1 w' d0 H, Z! Q% X# xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲10公克www2.tvboxnow.com& S! C [# q, N1 |- \8 M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 U' q0 O7 m- T7 Z0 ^6 B* j
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' S) j; D0 F& \: D0 F4 r% H- Q
白胡椒粉少許
+ }: \9 q* A! S% P# ^公仔箱論壇香油1大匙
1 c9 i; _2 R" x! R2 D4 B5 X2 P- v+ k作 法
$ t5 K5 l9 m3 u4 G, `, `8 k% k8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮,洗淨切小片;金針菇去頭,洗淨切段備用。
) C* k. B5 U( g1 O- y1 c! ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的全部材料、素火腿絲和薑絲放入電鍋內鍋中,加入1大匙香油拌勻,再放入電鍋中。www2.tvboxnow.com- B% G! O" k: F: U5 m0 l' S! d
3.電鍋外鍋加1杯水,按下開關煮至開關跳起,加入其餘調味料拌勻,燜約1分鐘,取出盛入盤中即可。
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這道菜有許多不同的料理方式,一般常用炒的方 式烹調,但用蒸的不僅可以吃起來較清爽,也較 能吃到絲瓜和其餘食材的原味。
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發表於 2018-6-28 07:33 AM
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