基絲汀@簡易食譜5 g* j$ a/ _& [7 f* U) c
預備時間: 5 分鐘www2.tvboxnow.com/ l% T* ?" j% I# Y2 k. j0 g
烹調時間: 10 分鐘
* n. |: y* l7 B, \; b& Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
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 公仔箱論壇6 w6 M- F. Y% ^. z* ]8 G8 |; B
' }+ x" Z. [2 }材料:
m7 q3 {' |% r' R1 I- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：6 O7 V: h+ E3 p) X1 d& c* v& g
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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' |( `4 y9 G2 k$ G9 \( L* V做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：+ B- ]8 N2 H+ j4 {8 P
$ W3 D1 h7 s) n2 u2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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