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材料A：
& m! h- p: q; ? S' j5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
5 L% q/ j/ z ~& Q清水......600毫升www2.tvboxnow.com: q; m, z7 M; r2 Z
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材料B：% F+ B5 p2 s. t# v
沙茶醬......2湯匙
' M3 W, s6 E' x; e1 Nwww2.tvboxnow.com小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇) s$ Q2 m! C7 ^# i0 B% K+ W, p8 S0 s
蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 E, L* q: E$ U% N+ ` Z
醬油......1湯匙
3 y% e2 Z; g; \/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
( p1 }; U n3 z/ p% Ftvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
. B& ^9 g& N! n0 t0 I鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ W/ S% U8 `" Q- }8 R; r
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烹飪過程：
1 [% Q. s A% C5 Q/ O1 U8 F01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
+ \' g9 U v: x- q( @tvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
% `% c$ z' L7 G8 K e. \ d: N公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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