材 料 ：
4 m/ j# ]- W, c9 c8 e* N6 U# u3 u% mtvb now,tvbnow,bttvb優 質 馬 介 休 1 磅
7 {* `/ B/ y6 G1 m# g. u# G5 r嫩 甘 筍 半 條 ' s5 s H7 \2 y* }" X, I3 ?$ z
有 機 雞 蛋 1 隻
, w& C1 P: F! j* ctvb now,tvbnow,bttvb新 馬 鈴 薯 2 個
; Z {% n! N( H6 X& Y6 O+ R% S% i& |tvb now,tvbnow,bttvb娃 娃 菜 1 棵 * E: X. u2 \4 ~9 L+ g2 h0 Z
橄 欖 油 1 茶 匙
6 S6 ^4 a) \! t% }# U" s: s1 T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 酒 醋 2 茶 匙
9 Y+ _% y% l5 [( c清 水 適 量公仔箱論壇/ T) s* Z: L1 a# x" o3 M
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做 法 ：
+ _- M3 R( \8 @( `( `! A- \% u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 www2.tvboxnow.com) H. ~# x2 Z) D
/ c, \4 @0 t: z* T& W) @公仔箱論壇3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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% m5 c5 S" h' {. w* R+ ]/ xwww2.tvboxnow.com4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb) \& r: _" J( A8 _+ K Z
4 Q/ w5 q6 A& l" Q# c- k. {公仔箱論壇6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。) i5 i( t0 v9 M; p/ H8 r' x
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" u! x# D( a [8 u
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/ o, w0 i# N/ ]) Z% e0 \2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 + ^5 g0 l, q0 g
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2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { b0 H- Y; O& k- g+ c1 ?
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$ J" E$ ]* X" F/ ~# F* e- t4 Lwww2.tvboxnow.com3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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