您吃的紅棗乾從哪裡來？
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[8 D# ~3 r- u/ w/ ^3 `6 k1 i7 k公仔箱論壇市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。
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硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。www2.tvboxnow.com. t4 G* A8 x/ [6 e; ^2 \6 h
! P2 O7 V) ^+ O6 Y# K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
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( H, m9 V$ w5 t8 rwww2.tvboxnow.com紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！ - Q( ]) _! `/ |6 _8 }
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苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
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) G) G6 N2 c f3 C: \0 o5 t; ]1 J$ Q小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？
: P: \) z' X) n3 l7 _# P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要從三個方面來看：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i N2 f% J8 D& d
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( R3 F4 s# ~( B3 b+ e/ k8 Z
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。1 m4 ?# k8 Y6 Y
看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
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苗栗縣公館鄉紅棗產品區% x5 ~( S5 r% r$ z }
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MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) O1 w# T; \( @ u: Z0 Q
" [$ }) I5 E3 ]9 i& Ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗食府部落格
. U3 H4 `1 s, t" j% ptvb now,tvbnow,bttvbhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!H9 ... ev=774&next=7563 ]* v1 K8 r4 Q Y
) _5 O1 Q) X0 z- ~5 i小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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