材 料 tvb now,tvbnow,bttvb; B% l$ U6 d$ a# P
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 www2.tvboxnow.com2 V/ \6 h6 q5 b, L/ j
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb3 H* e9 m+ Y" c' B) U2 B0 y
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 6 b3 E7 a, F4 h2 P
) V7 y' i2 a1 x: P4 {# }$ L/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 1 X3 C0 B1 q3 P0 Y& w$ s
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* B# `2 v9 g0 F
, t3 l7 |# r5 |* }3 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
& [" t; f3 N( ]" Kwww2.tvboxnow.com辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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