材料:
% h+ P2 p4 a% _5 v& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 n# |1 W" p" b3 K H9 ]
1. 帶皮雞胸肉一大塊
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" @ o* T2 T M0 m6 X$ {公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, j- {9 K: z5 Y) S
7 n+ t' x' |& S) H1 G# Stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量6 N6 x$ t5 {$ b2 m n; e/ w0 Q
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2. 橄欖油適量
( L. g! n0 `7 x6 W; O1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
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: f. G) Y3 C/ F( w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 X, {* I+ a: Z* h8 {) _0 m
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預備動作:
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5 U) Y. k4 t3 C* itvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。tvb now,tvbnow,bttvb( K% ?4 {4 [2 |# r _
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。 g$ D) g) s( E9 J3 d! u3 ?& m4 c
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2 s9 W2 Z& u: c+ }* D" a6 b, |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* j" v: w) ^8 r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 u& d2 X9 T+ f( K! E- c
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。( c! b, D0 ?' g+ V9 b3 V) t2 _
8 X$ p. ?% B! X) q' a: S% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇0 b' _- z$ L9 ` s [$ f' C3 p
H& |2 X' d" u M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb* H+ |2 a/ e/ ]" N- |
$ G' d s# N0 ~$ i6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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- p4 |+ O! u8 E. z7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。1 P. U% y# |* |/ h& D6 L5 ^
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附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# H- m' _: \8 N! r8 j
' U! [$ {( ]! B9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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7 J' ?9 B/ I2 ]* L; O2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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