哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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0 F7 s+ @" w& j3 |公仔箱論壇这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 N) M5 O( f: b. x
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方子:6寸
- `8 _3 u& w2 I p* {9 i公仔箱論壇淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 . F7 q% p7 Q7 [# ?! k2 i
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇6 d) t% _. O1 g
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````www2.tvboxnow.com0 J: [) z8 a0 K* d/ U
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' y. x6 u1 s5 ]www2.tvboxnow.com里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~% f' U8 M1 @0 B
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( k1 }% W# N K" g9 W3 T[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |