哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!+ `$ k: X6 n6 S! r5 T! h
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 ?5 _# `3 \# g5 B$ _ j$ p
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
, A4 S- r ^5 k! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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+ ?: m* {+ m6 y! i5 i! Q l* Htvb now,tvbnow,bttvb用了6寸的戚风模来整。( p* _/ u& j) _7 W
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2 r$ y a' N; J中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~公仔箱論壇9 B9 N9 i1 a5 g" B8 g
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