材 料 公仔箱論壇1 G1 _& ^; A0 i* Q; g% o
班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ；
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餡 料
3 P j2 F; `% z3 B香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯
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- k) F4 h( m, {. i) t做 法 www2.tvboxnow.com% V9 j) [. ?/ q9 @5 e- |7 r5 O
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 O& r2 M8 d, `8 O) R* ?1 V
* ?! |, V- C& F; s( |) X8 o# Y2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。 www2.tvboxnow.com. x+ s) J7 p5 `2 i# D
2 D; k/ p/ b' F/ C' W$ cwww2.tvboxnow.com3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G. E* Q* l; @# [
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4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。' j+ @' b: K W5 c) H
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www2.tvboxnow.com8 V) s" E' B3 x8 {, Q5 v: B0 O3 G
貼 士
$ W5 I, Z- d2 e* atvb now,tvbnow,bttvb煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。( Z! I/ H0 E5 Z$ q7 o: q. z" k1 `
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發表於 2008-9-2 01:43 PM
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