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薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; S2 r. U! u" x* ~ P9 y& J
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調 味
" S7 H. [/ Q* l6 j- t; X鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇7 E& V, d9 C2 [* T3 {
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1 O% e) f# L2 m* @( J, N! d! h做 法
% @; U+ B/ {8 G2 }* P5 f9 g/ rwww2.tvboxnow.com1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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) L3 G/ a! T7 |) D6 R+ @( m公仔箱論壇2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 & | C( `& o+ u7 ^: y5 a9 e. o
, d& W. b" g: {8 u4 ~/ y7 R: D. y+ q3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。
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# e8 o4 P4 t: q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 www2.tvboxnow.com( b3 S1 W0 [: w( S* h& }7 x1 M
- {! e6 B( g8 `0 f" |1 Awww2.tvboxnow.com5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。
) d+ q7 j. \) ]/ j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M& j& G% s1 Q4 k% f4 ywww2.tvboxnow.com6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。
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. K% h+ a% p: o) k% @www2.tvboxnow.com薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。tvb now,tvbnow,bttvb8 d2 x- z7 ?$ b |6 v& O
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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