容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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# F; j( x% d+ s/ {/ s3 mtvb now,tvbnow,bttvb「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆) F6 a' D: n$ W s6 ]9 n7 z
4 }. z" a" Y1 j# D四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。. p& A5 G' A2 P/ K% C; X5 _" {
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 u* C: S5 @# Z6 I: a
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】www2.tvboxnow.com. D. @/ l( \% Y" B) o
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→富含「氨基酸」的食物
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。公仔箱論壇7 U+ b* g7 q; ]1 @7 F! l
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蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
4 P" g+ j# Z! i f! z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t# T6 N' W: awww2.tvboxnow.com→富含「維生素B群」的食物
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1 y$ L9 w) T; N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。公仔箱論壇) ~. G, T$ r0 V8 B W) r! W5 U
! t9 q. r# |! G% i) k豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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" w8 Z& g; n0 p* b1 b; P公仔箱論壇→富含「鈣質」的食物+ V6 J0 G3 U7 D
7 u+ R. [; {1 U' L$ g: M; _" E* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
' V/ \/ o* B. T2 ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' D+ B6 O* a& s# u' `
納豆、味噌、豆腐等。
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! w7 T s# A6 D→富含「碘」的食物) y0 B H v% v2 l2 q& N1 ~% M
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。www2.tvboxnow.com# t3 Q" W" D3 K* Z" U: g+ h7 X/ l
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。, V# I6 T( V( h# Y) x9 |( K% f8 d
1 a8 \8 g' d% M7 v8 M% rtvb now,tvbnow,bttvb→能溫暖身體的食物
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n N7 R; a9 N2 ~) N+ t( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。) _; U: ]8 ?) b1 k& b) m
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5 f1 u$ s! J- Y, o ?# L* G9 n, s& x★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 I& S& P1 w) i7 x# R
, m8 i% z; }! q# ]% k: E$ d" C公仔箱論壇如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
" }6 u4 R5 w- p% b, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ T: S9 V7 q5 D+ K" p
★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
. S) \+ U, Q3 r/ w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n" j2 _ u7 ?, w! a j0 @【葛西式「咖啡減肥法」】
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' N' m5 g5 n4 w. d4 f$ u/ _①只喝熱的咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. B7 y6 b. W6 ]3 v: g
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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% n% B+ u# X: f$ z; _" t! _tvb now,tvbnow,bttvb②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。# z' j7 a" i5 x
, u. ]. @; ?* O2 G( j公仔箱論壇③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! m( m& Z8 f" R
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。公仔箱論壇+ p" c+ M: _! h' N/ d6 [2 k
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。% S3 F3 _; i! p. D; ]
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. v. \3 p$ H7 T
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0 {- g0 p q' _- \巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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b/ S" A7 Z! ^如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
+ N- a; m8 P4 r6 r4 ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u% A- B: m9 O: [! c因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。公仔箱論壇4 E0 H( _' A! W+ m* l7 s
8 O. W; p1 G2 \1 |7 C2 Y公仔箱論壇有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。* {6 G+ g! t; ^. e5 L
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片
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/ K$ K: T, M; E, B7 A. T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。公仔箱論壇0 w' w: |; m# i; T) ?: k
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。公仔箱論壇, i1 s$ C- B: j9 q# |
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化3 d, i: R/ ^" i1 e+ U! R
+ d6 L. L2 x: o" w) _www2.tvboxnow.com不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。' r$ ?' L0 n7 a3 s! [/ @ g
8 [% ~2 i1 r- a" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E1 C5 _' z# ?# ~
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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$ C; \& w% S7 J2 Uwww2.tvboxnow.com剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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2 {! J" Q7 T0 p( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。www2.tvboxnow.com7 n" p" Q* ?8 |( j) k
3 r( @" T/ j6 @8 {, B# Gwww2.tvboxnow.com不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
8 n% M* p& [# |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^8 ?0 B/ f* c- L' F2 ?. {【葛根式「魔力蔬菜湯」】公仔箱論壇+ \8 p9 X% k7 }' A
' K8 s1 Y- W! c/ @. b, ^* {tvb now,tvbnow,bttvb★蘑菇湯公仔箱論壇/ @; g. g- n4 B: e9 f. h
$ Z d$ `- X* Q# }材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ _0 B7 F& p3 h
# S$ }- S1 v2 R/ Z5 b2 A/ A9 Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。$ ?; N- [9 }6 k c# N: L! D% o
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作法：公仔箱論壇% z5 `1 M" ]% Y; ]& y3 B$ a5 @, g) [
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。www2.tvboxnow.com- z8 X2 h7 Y* B2 \& C* R, W% z8 D
+ t! a2 H( g0 k, m, D. M, K p X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。# w4 \% O% h* L* B6 l9 `
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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