制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb# C! ~2 F" M6 S* T3 v
准备食材：4人份
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2 n6 d) c% w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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( r8 _3 q/ O( swww2.tvboxnow.com辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： 公仔箱論壇! z, j8 A& R5 X1 }, U5 H9 J1 x
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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( ~/ F3 r8 l, h) `2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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; k B: i2 o5 v% y; W$ l: v! {3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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6 V3 |' s7 r) o: u& d/ W* S8 Y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5 }1 m2 b. a1 D
+ E F; \8 ]* \; ^* `5 v7 s5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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: q# @' K! ~! D. o% H6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇2 U! L9 I9 e$ ]( D) \
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哈。、有點麻煩.
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1 H5 `: q, [7 m/ C# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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. `* t9 Q% N$ F* {$ [' O, {又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
